Filé "Orange"
Ingredience
| Citronová šťáva |
2 kávová lžička |
| Filé z aljašské tresky |
500 g |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Pomerančová šťáva |
4 polévková lžíce |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 13 min
-
Počet porcí: 3 porce
- Do vymaštěné zapékací mísy urovnáme omyté porce filé. Osolíme, opepříme a pokryjeme vločkami másla.
- Smícháme pomerančovou a citronovou šťávu a polovinou této směsi zalijeme filé. Zprudka zapečeme asi 5 minut, zalijeme zbylou šťávou a pečeme dalších 5 - 8 minut.